Alergie i nietolerancje pokarmowe
Dieta w alergii pokarmowej często bywa mononna i niedoborowa.
Tak nie musi być, przy współpracy z dietetykiem zadbaj o sowja dietę i zdrowie.
Niespecyficzne objawy, takie jak ból głowy, mogą być spowodowane alergią lub nietolerancją pokarmową. Konsultacja z dietetykiem i dieta eliminacyjna mogą przynieść skuteczne efekty w łagodzeniu tych objawów.
Nadwrażliwość pokarmowa może następować w organizmie z uwagi na mechanizmy immunologiczne i nieimmunologiczne. Powszechne testy, które można wykonać u alergologa, na alergie pokarmowe, wykazują reakcje immunologiczne IgE zależne. Współcześnie wiemy, że mogą występować reakcje na pokarm w mechanizmach immunologicznych IgE-niezależnych np. celiakia, lub mechanizmach nieimmunologicznych np. nietolerancja laktozy, czy brak tolerancji na histaminę czy serotoninę. Diagnostyka tych zaburzeń najczęściej nie jest powszechnie znana i jest ograniczona możliwość jej refundacji.
Objawy nieprawidłowej reakcji na pokarm mogą być specyficzne np. ból brzucha, wzdęcia czy biegunka ale mogą też dawać inne mniej specyficzne objawy np. ból głowy, osłabienie, trądzik, suchość i zaczerwienienie skóry, a nawet obniżenie nastroju. W takich przypadkach podstawą jest dobra samoobserwacja samopoczucia po posiłku i diagnostyka laboratoryjna.
Dobra dieta w nadwrażliwości pokarmowej to dieta pełnowartościowa dostarczająca wszystkich składników pokarmowych a jednocześnie, musi eliminować czynniki mogące nasilić objawy np. aminy biogenne.
Umów się na wizytę (ling do zakładki z formularzem zgłoszenia na konsultacje)